VacaCosteletão de vaca selecionado
Corte alto, maturado, perfeito para a brasa.
Carnes frescas selecionadas, fumados feitos em casa, preparados prontos a ir ao forno e a mercearia do dia-a-dia. Ligue-nos ou passe pela loja — em Gualtar, Braga.
Diga-nos como quer e nós cortamos, picamos e arranjamos.
Alheira, chouriça, salpicão — feitos como antigamente.
Carne selecionada de origem controlada, exposta no dia.
Ligue-nos, deixe o pedido e passe só para levantar, sem esperas.
Do costeletão à alheira, o que os nossos clientes levam mais vezes para casa.
VacaCorte alto, maturado, perfeito para a brasa.
Recheado com fumados caseiros e ananás. Só ir ao forno.
PreparadosLombo de porco atado, recheado e temperado.
PreparadosCarnes e enchidos para um cozido para 4 pessoas.
Fumados caseirosReceita da casa, fumada lentamente.
Novilho selecionado, cortes à medida.
Do lombo ao entrecosto, sempre fresco.
Frango do campo, peru e pato.
Para os dias de festa.
Prontos a ir ao forno ou à grelha.
Feitos como antigamente.
Da Noruega, curado e demolhado.
O essencial para o dia-a-dia.
Em Gualtar, o Talho Silva é o sítio onde se conhece o cliente pelo nome e a carne pelo corte. Escolhemos a carne todos os dias, fazemos os nossos fumados e preparamos frangos e lombos recheados que só precisam de ir ao forno.
“Carne saborosa, tratada com respeito, servida com um sorriso.”
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